logo
rightheaderimage
Ikke innlogget

Utkjøring av ferdig tilberedt mat og andre varer mot kontant betaling

Bokføringsforskriften § 5-3-2 krever at kontantsalg skal registreres fortløpende på kassaapparat, med summeringsstrimler som viser klokkeslettet for hvert enkelt salg.

Det er dermed forutsatt at hver enkelt transaksjon skal registreres på kassaapparatet når salget finner sted, og da også underliggende at det til enhver tid skal være samsvar mellom de registrerte beløpene og kontantene mv. i kassen.  Dette vil nødvendigvis ikke alltid være like lett å oppfylle, typisk der kunden bestiller en vare og hvor selgeren oppsøker kunde for levering og oppgjør - eksempelvis ved cateringvirksomhet.  I disse tilfeller har Skattedirektoratet nå uttalt som sin oppfatning at kontantsalget kan registreres fortløpende på kassaapparatet eller lignende på forretningsstedet, samtidig med at den ferdige varen bringes ut av lokalet for levering.

Som forutsetning legges til grunn at kvittering skrives ut og bringes med til kunden, jf. bokføringsforskriften § 5-3-2 annet ledd. Det må videre etableres et system slik at det til enhver tid kan dokumenteres hvor stor del av det registrerte salget hvor kontantoppgjøret ennå ikke er lagt i kassen. Dette kan gjøres ved at dokumentasjon for utkjørte, men ubetalte varer, for eksempel ordresedler eller kjøresedler, oppbevares separat.

Les uttalelsen i sin helhet her: Skattedirektoratet, artikkel 31. januar 2006.

 

For oversikt over andre uttalelser fra Skattedirektoratet vedrørende bokføringsreglene; se her. 

Opprettet:  07.02.06
Endret: 
NARF © 2012 | Norges Autoriserte Regnskapsføreres Forening | Postboks 99 Sentrum, 0101 Oslo | post@narf.no | 23 35 69 00